Dé mousserende wijn in Spanje. Oorspronkelijk komt hij uit Noord-Spanje, meer bepaald de regio Penedes (Barcelona). Deze Mas Copa wordt gemaakt van drie druivenrassen, 50% macabeo, 30% xarello, 20% parellada. Hij rijpt 9 tot 12 maanden sur lattes en heeft een elegant en fris karakter. Deze Cava bekoort omwille van zijn frisheid en mooi fijn fruit. Salud por la vida!